
沙洋縣委縣政府為提升“十里風干雞”的品牌影響力,組建了“十里風干雞” 地理標志產品保護申報工作小組,工作小組花了兩年時間,制訂了“十里風干雞”的地方標準、收集了相關歷史人文資料,將申報資料匯編成冊上報至省質量技術監督局,最后經過2個月的審核終于通過開始公告了。
“十里風干雞”是既“紀山龍米”之后的又一屬于荊門地理標志產品。十里風干雞距今已有2000多年歷史。經腌制、風干等工藝后,“十里風干雞”雞肉易保存、運輸后又不失醇香、軟嫩,老少皆宜。
十里風干雞現在每年銷售幾千萬只,銷量非常驚人,她不僅是十里鋪人的驕傲,還是我們十里鋪人經濟的一項重要來源,跟著國家一帶一路的政策,我們每個人都要努力做好我們十里風干雞的品質和品牌的推廣,讓十里風干雞真正成為十里人走出來的一條致富之路。健民風干雞也努力成為其中一員而努力中。